Veg Pan Fried Noodles Recipe:Veg Pan Fried Noodles की रेसिपी: इसलिए हक्का और सेजवान नूडल्स, जो नरम टोस्ट से बनाए जाते हैं, हमेशा खाते रहते हैं। Veg Pan Fried Noodles Recipe कुछ अलग है। नूडल्स, ग्रेवी और पकाने का तरीका अलग होता है। बॉईल नूडल्स को एक पैन में तेल में डालकर हल्का सा फ्राई करें।
ऊपर से क्रिस्प नूडल और अंदर से सॉफ्ट नूडल जब ग्रेवी डाली जाती है, तो वे अलग-अलग टेक्सचर बनकर तैयार होते हैं, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। इसकी ग्रेवी वेजिटेरियन है। बहुत सारी सब्जियां इसमें उपयोग की जाती हैं। Veg Pan Fried Noodles Recipe बनाना बहुत आसान है, तो आइये जल्दी से देखते हैं।
Veg Pan Fried Noodles Recipe Ingredients: Vegetarian Pan Fried Noodles
Veg Pan Fried Noodles Recipe बनाने के लिये उपयोग में लायी जाने सामाग्री को नीचे लिस्ट किया गया है आप इसे अपनी अवश्यकतानुसार कम ज्यादा कर सकते है।
नूडल्स फ्राई करने के लिए
- 1 टी स्पून नमक
- 1 टी स्पून तेल
- 6 कप पानी
- 1 पैकेट नूडल्स
अन्य सामग्री:
- 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
- 2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 हरी मिर्च
- आधा प्याज, कटा हुआ
- आधा गाजर, कटा हुआ
- आधा हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
- 2 टेबल स्पून हरा प्याज, कटा हुआ
- 5 फ्लोरेट्स ब्रोकली
- 5 बीन्स, कटा हुआ
- आधा लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 3 टेबल स्पून गोभी, कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
- 1 टेबल स्पून मिर्च सॉस
- 1 टेबल स्पून विनेगर
- 1 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
- आधी टी स्पून नमक
Veg Pan Fried Noodles with Gravy Recipe
Veg Pan Fried Noodles Recipe बनाने में ३० मिनट लगते हैं। यह सोय चिल्ली गार्लिक बेस्ट सॉस का उपयोग करता है, जो ब्राउन ब्लैकिश सॉस है। यह खाने में बहुत खराब लगता है ये ग्रेवी वेजिटेबल्स के साथ डाली जाती है, फिर नूडल्स के ऊपर डाली जाती है और सर्व की जाती है। यदि आप Veg Pan Fried Noodles बनाना चाहते हैं, तो इस लेख में अंत तक बने रहें।
पहला चरण: नूडल्स उबालें: सबसे पहले एक बर्तन में एक लीटर पानी डालकर गर्म करें; फिर नूडल्स और एक चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह उबाल लें। उबलने में 7 से 10 मिनिट लगेंगे। अब प्लेट से निकालकर पानी हटा दें।
द्वितीय चरण: नूडल्स फ्राई करने के बाद दो चम्मच तेल एक पैन में डालें और गर्म करें। अब उबले हुए नूडल्स को पैन में डालकर अच्छी तरह हल्का फ्राई कर लें। इन्हें एक प्लेट में निकालकर साइड कर दें।
तीसरा चरण: ग्रेवी बनाने के लिए एक पैन में दो चम्मच तेल डालें और उसे गर्म करें। अब तेज आंच पर ३० सेकंड तक अच्छी तरह पका लें: २ चम्मच कसा हुआ लहसुन, १ चम्मच कसा हुआ अदरक और ३ हरी मिर्च। अब आधा स्रिंग अनियन, आधा त्रिकोण आकार की शिमला मिर्च, आधी गाजर, आधा कप उबली हुई बेबी कॉर्न, आधा कप मशरूम और एक कप ब्रोकोली डालकर तेज आंच पर 2 से 3 मिनिट तक भून लें।
सब्जियों को दो से तीन मिनट भुनने के बाद एक गिलास गर्म पानी डाल दें। अब एक चम्मच हल्का सोया सॉस, दो चम्मच डार्क सोया सॉस, एक चम्मच शक्कर, आधा चम्मच विनेगर और आवश्यकतानुसार नमक को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। अब ग्रेवी को थिक करने के लिए कॉर्न फ्लोर फ्लरी डाल देंगे। कॉर्न फ्लोर फ्लरी: दो चम्मच कॉर्न फ्लोर और आधा कप पानी को एक कटोरी में डालकर अच्छी तरह मिलाएंगे. फिर इस फ्लोर को ग्रेवी में डालकर गाढा सॉस बनाने तक चलाएंगे।
गाढ़ी सॉस तैयार करने के बाद इसे फ्राई किये हुए नूडल्स के ऊपर दाल देंगे। Veg Pan Fried Noodles Recipe बनकर तैयार है। आप भी इसी प्रकार इस रेसिपी को बना सकते है व इस रेसिपी का आनंद लें सकते है।
हम उम्मीद करते है आपको Veg Pan Fried Noodles with Gravy Recipe पसंद आयी होगी व बनाने में भी आसान लगी होगी। यह आसान रेसिपी में से ही एक है व इसे आप बहुत जल्दी बनाकर तैयार कर सकते है तो इस रेसिपी को अपने पार्टी में स्टार्टर में अवश्य रखे, इसके अलावा भी घर पर ओपन मेहमानो के लिए यह रेसिपी बना सकते है। तो दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें व इस रेसिपी का आनंद लें।
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